Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe

Csokifelfújt

2009.06.02

Gyors finomság csokirajongóknak!

 

Kép

 

8 dkg étcsokoládé

5 dkg cukor

5 dkg vaj

2 tojás

4 dkg liszt

 

A sütőt 220 fokra előmelegítem.

A csokit, vajat és cukrot vízgőz fölött megolvasztom. A gőzről levéve belekeverem a tojást és a lisztet. Kivajazott felfújt formába töltöm, és 7-8 perc alatt készre sütöm.

Akkor jó, ha a belseje olvadt, folyós, de kívül egy vékonyabb „tésztás” réteg keletkezik.

Ebből a mennyiségből három adag lesz.

Forrás: InStyle magazin