Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe

Háromszínű fonott kalács

2009.02.02

Ezt a receptet egy nagyon kedves ismerősömtől kaptam, aki isteni sütiket tud sütni. Én csak egy fél adagot készítettem, mert abból is egy nagy kalács lesz, de leírom az eredeti receptet:

 

Kép

 Hozzávalók:

 

80 dkg liszt

5 dkg élesztő

fél liter tej

1 dl olaj

1 csomag vaníliás cukor

3 evőkanál porcukor

3 tojás sárgája

25 db édesítő pl. sacherin

csipet só

1 csomag vaníliás puding

1 csomag puncs puding

1 csomag csoki puding

 

Az élesztőt cukros tejben felfuttatom. Az édesítőket kevés langyos tejben feloldom.

A hozzávalókat – a pudingporok kivételével – összegyúrom.

A tésztát három részre osztom, mindegyikhez hozzákeverek egy-egy pudingport, és kevés tejjel lazítom a tésztát, ha szükséges. Ezután a mindegyik tésztacipót még elfelezem, így hat cipót kapok, melyeket megkelesztek, és vegyes színösszeállítással két kalácsot fonok.

Tepsibe teszem, még fél órát pihentetem, majd 180-200 fokon megsütöm. A sütőből kivéve a tetejét cukros tejjel megkenem.

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Nincs új bejegyzés.