Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe

Kókusz kocka

2009.08.23

 

Ez a kókuszos egyik kedvenc sütim volt gyerekkoromban!

 

Kép

 

 

25 dkg lisztet,

20 dkg cukrot,

1 tojást,

3 dkg vajat,

2 kanál mézet,

1 csomag sütőport és

1,5 dl tejet jól elkeverek.

Vajazott, lisztezett tepsiben 180 fokon megsütöm. (A tepsi kb. 20x30 cm-es, és nagyjából fél óráig sült, tűpróbázni kell.)

Ha megsült, megvárom míg kihűl, és kockákra vágom.

A csokimázhoz 10 dkg vajat, 2 dkg kakaóport, 25 cl rumot, 3 evőkanál tejet és 25 dkg cukrot összeolvasztok. A tésztakockákat villa segítségével először a csokiba, majd kókuszreszelékbe forgatom.