Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe

Női szeszély

2010.10.17

Hozzávalók a tésztához:

7 dkg puha vaj

11 dkg porcukor

7 dkg darált dió

3 tojás

1 evőkanál zsemlemorzsa

3 dkg liszt

 

valamint: 2-3 evőkanálnyi málnalekvár, 4-5 tojás fehérje, 14 dkg kristálycukor

 

Kép

A tésztához habosra keverem a tojások sárgáját a porcukorral és a vajjal. Hozzákeverem a diót, lisztet, zsemlemorzsát, majd óvatosan beleforgatom a tojások keményre vert habját.

Egy kb. 20-30 cm-es vajazott, zsemlemorzsázott tepsibe öntöm a tésztát, és 180 fokon világosra sütöm (kb. 20 perc). Kiveszem, vékonyan megkenem málnalekvárral, és rásimítom a kemény habbá vert, cukros tojáshabot. Visszateszem a sütőbe és készre sütöm. Ha kihűlt, kockákra vágom.

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Nincs új bejegyzés.