Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe

Tonhalsteak kapris petrezselymes mártással

2018.11.07

Ez a finom zöld mártás nagyon feldobja az egyszerű tonhalsteaket.

img_6758.jpg

Pár perc alatt összeállítható, csupán az alábbiakat kell összekeverni:

2 csomó petrezselyemzöld felaprítva,

1 evőkanál kapribogyó (kicsit ezt is összevagdaltam),

1 evőkanál mustár,

fél citrom leve,

4-5 evőkanál olívaolaj,

1 evőkanál aprított lilahagyma (én kicsit megpirítottam, de akinek nem okoz gondot a nyers hagyma, az ne tegye smiley),

ízlés szerint csipet só.

 

A tonhalszeleteket olívaolajban megsütöm és a kész mártást rákanalazom.