Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe

Szeleshát borvacsora 2016.04.01

2016.04.18

Borvacsora a Szeleshát Szőlőbirtok boraival

2016. április 1. - 19.00

Helyszín: Carmen Étterem Győr

Borász: ifj. Szekretár János http://szeleshat.hu/

Séf: Marton Péter

Az est menüje

Olaszrizling 2015
Matjes filé tojáskrémmel, leveles salátával, retekkel, medvehagymás-tejfölös öntettel,szezámmagos ropogóssal és frissen sütött péksüteménnyel

12512723_1709725502639274_5147959645358422345_n.jpg

Rosé 2015
Sonkás makaróni felfújt sültpaprika-lekvárral és fetasajt mártással

12417879_1709725449305946_8529227513799195241_n.jpg

K2 Kékfrankos 2012
Ropogós kacsacomb aszaltszilvás mártással, párolt káposztával és gesztenyés csigával

12472793_1709725515972606_6053383600385970133_n.jpg

Pinot Noir 2013
Báránygerinc kelkáposzta köntösben vargányakrémmel és füstölt marhanyelvvel, bundáskenyér tortácskával, burgonyapürével, karottával és cukorborsóval

12670682_1709725649305926_8506846737974081685_n.jpg

Syrah 2012
Csokoládé ganache cassis öntettel, mézeskalácsos almazselével

12932881_1709725632639261_5501565917217714724_n.jpg

Tábornok Kékfrankos 2009
Sajttál

(erről sajnos nem készült fotó)

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Nincs új bejegyzés.