Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe

Langyos babsaláta cukorborsóval

2016.12.11

img_3823.jpg

Ez a köret nagyon gyorsan elkészül, remek kísérője a rózsaszínre sült kacsamellnek, amikor fél óra alatt szeretnék finom ebédet készíteni.
Hozzávalók:
1 doboz konzerv fehérbab, leszűrve
20 dkg cukorborsó
3 szál újhagyma
1 adag olívaolajos salátaöntet (3 ek. olívaolaj, 1 ek. bakzsamecet, só, bors, esetleg egy kis mustár)

A borsóhüvelyeket forrásban lévő vízben egy percig blansírozom, leszűröm, és gyufaszálnyi csíkokra vágom.
A karikára vágott hagymát kevés olajon megsütöm, majd hozzákeverem a babot és a borsót, és rálocsolom az öntetet. Kicsit átmelegítem, és tálalom.

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Nincs új bejegyzés.