Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe

Zelleres paradicsomleves

2010.11.28

Hát … nem túl mutatós leves – de finom!

 

Kép

Hozzávalók 2 adaghoz:

5 dkg zeller, apró kockákra vágva

2 dkg vaj

fél liter paradicsomlé

2 evőkanál tejföl

1 tojás

só, bors, zsálya, őrölt szerecsendió, snidling

 

A vajon puhára párolom a zellert, felöntöm a paradicsomlével, és fűszerezem sóval, borssal és csipetnyi zsályával. 10 percig lassan főzöm, majd leveszem a tűzről, habverővel belekeverem a tejfölt. A tojást csipet sóval és szerecsendióval elhabarom, és vékonyan csorgatva ezt is a levesbe keverem.

Friss snidlinggel megszórva azonnal tálalom.

Forrás: Lajos Mari - Levesek

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Nincs új bejegyzés.